お砂糖ぬきのスイーツ研究中

息子も今日で６ヶ月になります！
そろそろ離乳食をはじめます。
いままで母乳１００％できたせいか、なかなか食べ物をうけつけてくれませんが、すこしずつ頑張ります。（１歳まで母乳だけでもいいという説があるんですが、育児書どおりにやってみます。（母乳育児についてはＷＨＯを参照ください））

スイーツを作ってあげるのはまだもう少し先ですが、お砂糖をつかわないケーキ・クッキーのレシピを研究しようと思ってます。
たとえばおイモやバナナ、ドライフルーツなどの甘味を生かしたケーキなどです。

きのうバナナとドライフルーツだけでケーキを焼いてみました。
なかなか美味しかったです。
水っぽさが気になるところ。粉の分量を調整してみます。